2020年4月、京都祇園にオープンした「うま味さん」。
この春に3周年を迎え、レストランのような本格料理を
ご家庭でもお楽しみいただきたいという想いから、レシピを全面見直しました。
「侘家古暦堂」の総料理長 秋山達行が開発に携わり、
より複雑性をもたせたうま味成分と上品な香りで、
いつものお料理がワンランクアップするような新たなうま味さんが誕生しました。

うま味さんを使うことでお料理のコクや深みが増し、食材本来の美味しさを引き出してくれます。

これまで以上に野菜やお肉等、素材本来の美味しさを実感していただけるうま味さんにパワーアップ。
よりうま味と香りが増し、毎日の食卓にきっとお役立ちいたします。
今後とも「侘家古暦堂 うま味さん」をどうぞよろしくお願いいたします。

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